Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店（ローステッドコーヒーラボラトリーシブヤジンナンテン）渋谷エリアのコーヒー

店舗名	^{ローステッドコーヒーラボラトリーシブヤジンナンテン} Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店
住所	東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F MAP
アクセス	渋谷駅から徒歩11分（900m）原宿駅から徒歩11分（950m）
駐車場	無し
営業時間	OPEN 9:00 Close 20:00 土日祝 11:00～20:00
定休日	不定休
連絡先	Mail：／ TEL： 03-5428-3658
WEBサイト	WEB Instagram 食べログ
豆販売	有り
マシン
店内環境	座席数： 73席（店内41席、テラス32席） Wi-Fi：未確認／電源：未確認／タバコ：分煙
予約	未確認
決済
オープン日	2016年06月15日

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店とは

あの「ジャーナルスタンダード」や「ゴリラコーヒー」などを運営する「ベイクルーズ」が打ち出した美味しいコーヒーを提供するカフェ『Roasted COFFEE LABORATORY』が渋谷のファッションエリアである神南にオープン。

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店の外のロゴ

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店の外観。渋谷側から

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店の外観。代々木公園側から

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店のインテリア

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店には大型の焙煎機も

ロースタリーを併設し、近隣のゴリラコーヒーの豆もこちらで焙煎しているようだ。

シングルオリジンコーヒーの提供もあるが、注目はこの店舗オリジナルの「JINNAN BLEND」だろう。豆を選んだらスチームパンク（フレンチプレス的な抽出方法）やプアオーバー（ハンドドリップ）など抽出方法を選んで注文。

今回は「JINNAN BLEND」のプアオーバーでオーダー。柑橘系や木の香りで、味わいは酸味が効いてるけど飲みやすく、サラッとしてる。後味の匂い残りはあるものの、キツくなく爽やかさを感じる。

テラスも広々としており、夏だけではなく、冬にはヒーターも出ているので年中テラスでのコーヒーを楽しむことができる。

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店のテイクアウトカップ

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店のコーヒー豆

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店のjinnan blend

また、渋谷駅直結の東急百貨店にもコーヒースタンドメインの「Roasted COFFEE LABORATORY 東急東横店」が出店しており、こちらでは「SHIBUYA SCRAMBLE BLEND」をメインで提供している。

http://coffere.com/coffeeshop/roasted-coffee-laboratory-tokyutoyoko/