^パーラー
PARLOR

とは

美容院のことをしばしば“PARLOR”と呼ぶことがあるが、まさに「TAMA tumuji WERKS.（タマツムジワークス）」という美容院の一部になっているコーヒーショップが今回ご紹介するお店『PARLOR（パーラー）』だ。美容院の方はもうオープンして結構長くやっているのだが、お客さんに提供していたサービスドリンクのコーヒーをもっと本格的・美味しいものにしたいというところからこのお店ができたとのこと。

店舗づくりやコーヒーは笹塚の「PADDLERS COFFEE（パドラーズコーヒー）」さんに色々お世話になったとおっしゃっていたが、外の雰囲気なんかはちょっと似ているかも。駐輪場もあるしね。

場所・行き方・アクセス方法

多摩市諏訪、最寄駅で言うと永山駅（小田急永山・京王永山）。この辺は車社会なので、車か自転車となるのだが、今回のお店は駐車場がなく、自転車だと少しアップダウンがあるので、何気に永山駅から歩くのが一番良かったりするかも。

小田急永山駅と京王永山駅は別々の様な名前に見えるがほぼ同じ。まずはロータリーへ。駅を背に右側の突き当たりの交差点まで来たら、また右。すぐに「多摩消防署前交差点」が出て来たら、そのまま真っ直ぐ（道は少し蛇行しているが）。「多摩馬引沢交差点」に来たら左へ。少し歩くとパステルグリーンの看板が出てくるので、それを目印に到着。

PARLORの入り口

ちなみに、道路に面している入り口から入りそうになるが、こちらはヘアサロン「TAMA tumuji WERKS」側の入り口。中で繋がってはいるが、コーヒーショップが目的の方はテラスの奥の入り口から入ろう。

道路に面しているのはヘアサロン

店舗外観

ヘアサロン側は白と黒のコントラストが綺麗な外壁。そしてドアの上にCOFFEEの文字の小さい看板。上に書いた通り、完全にこっちがカフェだと思って一度ドアを開けてしまうこと間違いなしだが、そこではなく下の写真のテラス席の一番奥。右側に入り口らしきものがあるのだが、そこがこのお店の入り口。

テラス席には自転車を掛ける場所もあるので、サイクリングがてら寄れそうだ。

内装・インテリア

カフェ部分の壁は白を基調とし、腰下はライトグリーンのツートンカラーとなっている。カウンターも白ベースに石材を載せ、奥はウッド、床はコンクリートに大きめの模様。この床の丸い模様とテーブルの丸の大きさも同じくらいだし、さりげないドライフラワーの飾りや、壁に埋め込まれたスピーカー、建て付けの白いキャビネットなど、細かいところまでセンスが良い。

席はベンチ席が3テーブル分と奥にハイチェアの席が2つ。壁にはナプキンなどが置かれているが、混雑していたら、ここでスタンディングもいけそう。

ちなみに、店舗の内装・家具・什器は多摩市の家具職人の方「mobleyworks」さんが作られたそうだ。

カウンター横のドアは隣のヘアサロンへと繋がるドア。

ここから覗くと、これまたおしゃれなヘアサロンの様子が見えるが、かなり広いスペースにカット台はなんと2台。贅沢な空間の使い方。一度カットをお願いしてみたいが、おっさんには都内の一流ヘアサロン並みにハードルが高い。ただし、カット代を調べてみると価格は全然高くないので、やはり一度チャレンジしてみようか……。

メニュー（2018年8月時点）

エスプエレッソドリンク

• エスプレッソ　350円
• カフェラテ　450円
• アメリカーノ　400円

コーヒー

• フレンチプレス　400円
• ハンドドリップ　450円

アルコールドリンク

ビールの販売もあり。試飲もさせてもらえるので、好みの味を選ぶことができる。

• スパイリア　Sサイズ 500円、Lサイズ 800円
• ベイパール　Sサイズ 500円、Lサイズ 800円

その他・ソフトドリンクなど

• アップルジュース　300円
• フルーツジュース　300円
• ココア　300円
• ペプシ　300円
• ミルク　200円

軽食

• ナッツ&ドライフルーツ　200円
• パステル・デ・ナタ　200円

“パステル・デ・ナタ（Pastel De Nata）”はポルトガルの伝統的なお菓子で、日本でいうエッグタルト。スタッフの方が奥渋谷の「ナタ・デ・クリスチアノ（Nata de Cristiano's）」のパステル・デ・ナタが大好きでインスパイアされたものとのことだが、確かにあそこのはマジ美味い。

2018年8月訪問時のオーダー

ハンドドリップコーヒー

暑い日だったが、クーラーの聞いた車で移動していたため温かい飲み物をオーダー。コーヒー豆は新潟県長岡市の「ナカムラ コーヒーロースターs」さんの豆を使用しているとのこと。丁寧にドリップされたコーヒーは適度な苦味と酸味と丸みがあって、朝に飲みたくなるようなコーヒーでした。きっとエッグタルトと合う！ 次回はゆっくり店内でいただきたいです。

テイクアウトカップ

ホットドリンク用テイクアウトカップ

ホットドリンク用のカップはクラフト素材にボックスロゴが押されたもの。シンプルでお店の雰囲気にあっている。

アイスドリンク用テイクアウトカップ

アイスドリンク用は普通の透明なカップでロゴなどはなさそうだった。

コーヒー豆・グッズ販売

コーヒー豆やグッズの販売はなさそうだった。しかし、ショップカードがステッカーになっているので是非1枚いただいていくべきだ。